Сирени питки или лениви хачапури
Тези сирени питки се правят буквално за считаните минути. Всичко се смесва, бързо се пържи и фантастичните хачапури са готови! Ако ви трябва бърз, вкусен и наситен закуска, вземете рецепта в копчето.
Мляко
200 мл
Яйца
1 бр.
Сол
0,5 ч. лъжици
Захар
0,5 ч. лъжици
Разрыхлител
0,5 ч. лъжици
Брашно
140-150 г
Сирене сулугуни
150-200 г
За приготвяне на хачапури или сирени питки в купа смесваме мляко, яйце, сол, захар, брашно и разрыхлител. Всичко се разбърква със скара до получаване на еднородна смес.
След това добавяме настърганото сирене. Разбъркваме.
Ако нямате сулугуни, вземете каквото имате, подходяща е всякакъв друг вид сирене.
Загряваме тиган, намазваме го с растително масло и слагаме ½ част от полученото тесто, пържим на слаб огън. Покриваме с капак и пържим около пет минути от всяка страна, внимавайте да не изгори.
Питките се получават пухкави и с толкова много сирене!
Аз получих две сирени питки (моят тиган е 16 см), ако вашият тиган е по-голям, вероятно ще получите една. След това може да я нарежете на порции и да сервирате!
© Наталья Лиханова
(5/5)
