Пачкаджии от тиква
Известно ястие, но само от тиква. Много вкусно и портокалово! Когато готвих тези пачкаджии от тиква, ароматът в кухнята беше невероятен. В семейството всички одобриха рецепта, а може да ги консумирате, както пачкаджии от картофи, със сметана или с друг вашият любим сос.
Тиква
300 г
Яйца
1 бр.
Брашно
5-6 с. л.
Чесън
1-2 скилидки
Сол
на вкус
Черен пипер
смлян
Магданоз
Копър
Слънчогледово масло
за пържене
За да приготвите пачкаджии от тиква, почистете тиквата на фин ренде.
Добавете яйцето, чесънът, брашното, ситно нарязаните подправки, солта и черния пипер на вкус към тиквата. Разбъркайте добре.
На загорещена тиган с масло слагаме по една супена лъжица от сместа и пържим от двете страни. Сервирайте пачкаджиите от тиква топли със сметана (или с друг вашият предпочитан сос по вкус).
© Наталья Лиханова
(5/5)
