Печена тушена с ябълки

В този рецепт е по-добре да използвате говежда печенка, въпреки че също може да се използва и друг вид. Ястието е нискокалорично и хранително. Ако обичате сливи, не се колебайте да ги добавите в ястието, ще бъде много вкусно.

Говежда печенка

500 г

Ябълки

2 бр. (малки)

Лук

1 бр.

Сол

по вкус

Черен пипер

1/2 ч. л (млян)

Кари

1/2 ч. л.

Джинджифил

1/4 ч. л (прах)

Паприка

1/2 ч. л.

За приготвяне на тушена печена с ябълки очистете печенката от плевели, нарежете на кубчета и сложете в тенджера или тиган с малко вода. Тушете на слаб огън. Докато се туши, нарежете лука на полумесеци.

Ябълките се почистват и се нарязват на кубчета, не се нарязват твърде дребно, трябва да запазят формата си.

След 10-15 минути към печенката добавете лука и ябълките. Посолете, подпипете с черен пипер, добавете подправките и разбъркайте. Тушете до готовност (7-10 минути).