Пилешко филе в соя сос с зеленчуци
Лесен и бърз рецепт за вкусно пилешко филе. Пилешко филе в соя сос с зеленчуци чудесно си съчетава с ориз, като не е необходимо да солите ориза, защото месото и зеленчуците вече съдържат достатъчно сол, пикантност и подправки. Много вкусно!
Пилешко месо
300 г (филе)
Чушка сладка
2-3 броя
Лук
1 брой
Босилек
сушен
Орегано
сушен
Чесън
1 скилидка
Слънчогледово масло
2-3 с. л.
Червен пипер
1 ч. л. (смлян)
Соя сос
70 мл
За да приготвите пилешко филе в соя сос с зеленчуци първо нарязваме зеленчуците. Чушката я нарязваме на сламки, лука - на полумесеци. Посипваме с билки, добавяме червен пипер и настърган скилидка чесън.
Ястието става пикантно, така че за тези, които не обичат пикантното, количеството на пипера може да се намали.
Филето от пиле нарязваме на ивици.
Филето гарнираме в предварително загрята тиган с масло и го пържим от двете страни.
Изливаме в тигана соя соса и го печем леко няколко минути.
Не е необходимо да се покрива с капак.
Добавяме вече зеленчуците, продължаваме да готвим, като разбъркваме от време на време.
Когато на месото и зеленчуците се образува карамелена коричка, ястието е готово. За гарнитура на пилешкото филе в соя сос с зеленчуци отлично отива ориз.
© Наталья Лиханова
(5/5)
