Паштет от грах с орехи

Ние всички сме свикнали, че паштетът трябва задължително да се приготвя от черен дроб (пилеши, говежди и т.н.) Това не е така, съществува множество рецепти, в които участват само зеленчуци. Ето един от тях. Лесно и бързо се приготвя, вкусен и полезен.

Зелен грах

1 банка (консервиран)

Грецки орехи

5 бр. (ядра)

Яйца

2 бр. (сварени)

Лук

1 бр.

Морков

1 бр.

Сол

на вкус

Черен пипер

по вкус

Слънчогледово масло

за пържене

За да приготвите паштет от грах с орехи, нарязвате на фини парчета лук, настъргвате моркова на тънко терло, всичко се задушава в растително масло.

Грахът, орехите, яйцата и задушеният лук с моркова се минават през месомелачка (или се използва блендер), подправят се със сол, черен пипер, разбъркват се. Паштет от грах с орехи готов!

(5/5)