Картофени топчета с крабови пръчици
Рецепт за тази предястие е много лесен, но вкусен. Такива топчета много харесват децата, лесни са за ядене и се готвят лесно и бързо.
Крабови палачки
200 г
Картофи
3-4 бр. (среден размер)
Майонез
1 с. л.
Яйце
1 бр.
Сок от лимон
1 ч. л.
Чесън
1-2 скилидки
Сол
по вкус
Бял пипер
млян по вкус
Брашно
царевично или панировъчни бисквити
Слънчогледово масло
за пържене
За да приготвим картофени топчета с крабови палочки, варим картофите докато са готови, изливаме водата и ги разбиваме с преса за картофи.
Начукваме крабовите палочки на ситно.
При картофите добавяме яйцето, майонеза, лимоновия сок, чесънът, солта и пипера. Всичко се разбърква добре.
Ако сместа е много мека, може да добавите малко панировъчни бисквити или брашно.
Формираме топчета с размер на грецки орех от получената смес и ги валяме в брашно или панировъчни бисквити.
Пържим картофените топчета во фритюр до светло-златисто. Готовата предястие я изваждаме на хартия, за да поглъщне излишния мазнини.
Картофели топчета с крабови палачки готови са! Тази предястие е вкусна както топла, така и в студен вид.
© Наталья Лиханова
(5/5)
