Сандвичи с лук, домати и зеленчуци
Рецепт, наречен "бързо си готово". Сандвичите се правят много бързо, излизат много свежи, красиви и вкусни. Често ми помагат и когато внезапно наближават гости, добри са за пикник, за закуска... чудо, а не сандвичи. Най-важното при тяхното приготвяне е да използвате качествени и свежи продукти: добро сливово масло, сочен лук, наистина сочни домати от градината и майонез, желателно домашен.
Хляб
3 парчета (бял или батон)
Сливово масло
100 г
Лук
1/2 бр.
Домати
2-3 бр.
Майонез
3-4 ч. лъжици
Черен пипер
млян на вкус
Червен пипер
по желание
Копър
Магданоз
Босилек
За да приготвите сандвичи с лук, домати и зеленчуци, парченцата багет се запържват на сливово масло от едната страна.
От незапържената страна всяко парче се намазва с масло и отгоре се нареждат лука на тънки полумесеци.
След това отгоре се нареждат домати на тънки кръгчета. Отгоре поръсваме равномерно с майонез и сипваме черен пипер.
Може да се добави малко сол на доматите.
Накрая нарязваме ситната зеленина. Всеки сандвич се украсява с красиво наредена ветичка магданоз или босилек.
Сандвичи с лук, домати и зеленчуци готови!
© Наталья Лиханова
(4/5)
