Медов сос към риба

Рецепт за сос, който отлично се съчетава с всяка риба. Готвих този сос със сом, резултатът беше превъзходен! Сосът има богат, наситен вкус и аромат. Поднася се горещ, наистина го препоръчвам!

Рибен бульон

1 чаша

Мед

2 с. л.

Лимон

1 бр.

Соя сос

2 с. л.

Мускатен орех

щипка

Джинджифил

1 ч. л. (настърган на тънко)

Лаврови листа

2-3 бр.

Краве масло

50 г

Нишесте

2 с. л.

Петрушка

или копър за сервиране

За приготвянето на медов сос към риба изстискваме кората на един лимон и изцеждаме сока. В тиган разтапяме маслото, добавяме меда, кората и сока от лимона, мускатен орех, джинджифил, лавровите листа, соевия сос и ½ чаша бульон (след варенето на рибата). Загряваме до кипене.