Тост с яйце "Хризантема"
Тост с яйце "Хризантема" е лека и красива предястие, което може да бъде приготвено бързо. Въпреки простотата на рецептата и бързото приготвяне, тостовете имат достатъчно красив външен вид и съвсем подходящи за сервиране на празнична трапеза.
Хляб
(бял)
Яйца
Майонеза
Чесън
За да се приготвят тостовете с яйце "Хризантема", първо правим кръгчета от бял хляб и ги пържим от едната страна. Подпържената страна я натриваме с чесън и я намазваме с майонеза.
Яйцата варим твърдо. От тях правим хризантеми. За целта разделяме белтъците от жълтъците и смиляме белтъците на голяма ренда, а жълтъците на фина ренда.
Поставяме яйцето на тоста, първо белтъците, а отгоре на тях в средата - жълтъкът. Прилича на няколко хризантеми. Украсяваме всичко това с млад лук... И ето ги, тостовете с яйце "Хризантема" са готови.
© Наталья Лиханова
(4/5)
