Флапджак с лимон, орехи и сливи

Един от ингредиентите рецепта за този десерт е, разбира се, овесено брашно, което е високо ценено от англичаните. В Англия пият чай до седем пъти на ден, английската традиция 'five o'clock' е известна по целия свят. Към чая поднасят различни сладкиши: меки вафли с пресни плодове, разнообразни пудинзи и десерти. Един от традиционните десерти към чая е флапджак („Flapjack“). Този десерт (или бар) е популярен във Великобритания, Ирландия, както и в Америка, Канада и Австралия. Смята се за традиционно да се приготвя флапджак с кленов сироп, но могат да се приготвят и с мед, който му придава мек вкус. При сервирането флапджак често се глазира с шоколад и се украсява с орехи в карамел или пресни плодове. Този овесен десерт ще бъде прекрасен избор за закуска или следобедна закуска, много вкусен, полезен и наситен.