За мен

Медови бисквитки

Този рецепт е наистина находка, моите най-големи препоръки, определено го отбележете. Необходими са само най-простите продукти, тестото може да се направи дори от дете за 5 минути. И като резултат ще получите най-вкусните и ароматни препечени или бисквитки, наричайте ги както искате. Те миришат на мед, карамел, отгоре са хрупкави и меки в средата, вкусно-ух!

Яйца

2 бр. + жълтък

Тръстиков захар

150 г

Сол

щипка

Олио без мирис

6 с. л.

Сода

1 ч. л.

Ябълков оцет

1 с. л.

Мед

2 с. л.

Ванилов екстракт

Брашно

350 г

Пригответе тестото за медовите бисквитки, бързо и лесно. Яйцата, солта и захарта се взбиват до пухкава пяна.

Предпочитайте тръстиковия захар, той придава карамелен вкус, но ако нямате, използвайте бял, също ще е добре.

Сега добавете всички останали съставки - маслото, меда, ванилията и гасена сода с оцет, разбъркайте. След това добавете брашното, разбъркайте. В крайна сметка, ще получите меко лепкаво тесто.

Поставете хартия за печене върху тава. От тестото оформете топчета с размер на грецки орех, ако тестото се залепва, намачкайте ръцете си с малко брашно. Топчетата се нареждат на тавата. Излязоха ми 22 топчета по 30-35 г. Отгоре топчетата се намазват с жълтък.

Поставете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна и печете до златисто кафява коричка. Фурните са различни, ориентирайте се по цвета, на мен ми отне 8-10 минути време (поставих 200 градуса)