Бързи и вкусни бисквитки с джем

Бисквитките, приготвени по този рецепт, просто не могат да не са вкусни. Този рецепт е подходящ за начинаещи домакини и не само. Бисквитките са хрупкави, а отвътре меки от джема. Бърз рецепт, минимум от продукти и резултатът са 13-15 вкусни и ароматни бисквитки!

Яйца

1 бр.

Слънчогледово олио

2/3 ч.ч.

Брашно

2 ч.ч.

Сода

0,5 ч. лъжичка

Ванилия

щипка

Джем

ябълков или друг по избор

Захар

2/3 ч.ч.

За да приготвите бързи и вкусни бисквитки с джем, разбиваме яйцата със захарта, добавяме маслото, брашното, пресято и размесено със содата и ванилията. Замесваме тестото.

Вместо ванилия може да добавите настъргана кора от лимон.

От тестото правим топчета с орех. Листът го покриваме с пенза и нарежем върху него топчета.

Печем бисквитките на 180 градуса в продължение на 15-20 минути (отново зависи от фурната). След като се изпекат, оставяме ги да се охладят и ги слепваме с джема (аз използвах ябълков, но може да се използва всеки друг, който имате на ръка).