Портокалови палачинки
Рецепт за тези палачинки е лесен и бърз. За основа се взема не мляко или кисело мляко, както обикновено, а портокалов сок. Палачинките стават ярко-жълти и много ароматни. Такива палачинки е добре да се сервират, като се нарежат със сладолед.
Портокалов сок
200 мл (свежопресован)
Яйца
4 бр.
Брашно
8-9 с. ложици
Магарин
2 с. ложици (разтопен)
Захар
4 с. ложици
Краве масло
за пържене
За да приготвите портокалови палачинки, разбиваме яйцата със захарта. Добавяме маргарина, щипка сол и вливаме портокаловия сок. Разбъркваме добре.
След това добавяме пресята брашно и разбъркваме добре, за да няма комчета.
Пържим тънки палачинки от двете страни на разтопено краве масло.
Ароматните портокалови палачинки са готови! Всяка палачинка я слагаме на триъгълник, красиво я подреждаме на чиния, поръсваме с пудра захар и сервираме на масата!
© Наталья Лиханова
(5/5)
