Салат з сиром яблуком і кавуном
Кавун - усі люблять свіжість і смак цієї великої ягоди? Пропоную рецепт швидкого, легкого і освіжаючого літнього салату. Салат має оригінальний смак і дуже корисний!
Сир
200 г (бринза або фета)
Яблука
1 шт. (велике)
Кавуни
200 г
Сік лимонний
50 мл
Олія оливкова
3-4 ст. лож.
Горіхи грецькі
0,5 скл. (очищені)
Мед
1 ч. лож.
Сіль
за смаком
Щоб приготувати салат з сиром яблуком і кавуном беремо кавун зрізаємо з нього шкірку, видаляємо всі насіння. М'якушку кавуна нарізаємо кубиками 2х2 см. Приблизно так само нарізаємо сир і яблуко.
У окремій мисочці змішуємо оливкова олія, мед і лимонний сік. Отриманою заправкою поливаємо наш салат, перемішуємо. Якщо потрібно, додаємо сіль за смаком.
Зверху салат посипаємо подрібненим грецьким горіхом. Можна використовувати будь-які інші горіхи на ваш смак.
Салат з сиром яблоком і кавуном подаємо на стіл в холодному вигляді, прикрасивши м'ятою або базиліком.
© Наталья Лиханова
(5/5)
