Для приготування
картопляного салату по-італійськи, відварюємо картоплю в шкірці, чистимо і нарізаємо кубиками. Яблука чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо, як і картоплю, кубиками. Банан та помідор нарізаємо кружечками. Усе змішуємо, додаємо сметану і ставимо в холодильник на 2-3 години. Подаємо
картопляний салат в якості гарніру або як окреме блюдо.