Салат з буряком з рибними консервами
Рецепт смачного салату з оригінальним поданням. Цей бурячковий салат трохи нагадує селедку під шубою, але лише трохи. Цей салат сподобається особливо тим, хто любить буряк. Якщо ви не любите часник, то можна обійтися і без нього у цьому салаті.
Буряк
2 шт. (варені)
Яйця
3 шт. (варені)
Часник
1 зубчик (за бажанням)
Огірки
3 шт. (мариновані)
Консерви рибні
1 банка (сардина в олії)
Майонез
2 ст. лож.
Кріп
Щоб приготувати салат з буряком з рибними консервами, буряк і огірки тремо на терке, часник пропускаємо через прес (або тремо на дрібній терці). Додаємо 1 ст. лож. майонезу і перемішуємо.
Тремо на дрібній терці яйця, змішуємо з 1 ст. лож. майонезу.
З консервів зливаємо зайву рідину і розтираємо її виделкою.
Викладаємо салат з буряком з рибними консервами в стаканчики (або креманочки) шарами: буряк, яйця, консерви. Посипаємо салат свіжою кріпом. Зверху для прикраси я поставила пірамідки з вареної буряк. Тут можна пофантазувати і зробити прикрасу на свій смак.
За бажання цей салат можна подати і на одній тарілці.
© Наталья Лиханова
(4/5)
