Салат "Ананас"
Ще один рецепт святкового та привабливого салату. Не потрібно буде купувати якихось спеціальних продуктів для цього салату, всі продукти нам відомі, прекрасно поєднуються між собою і роблять цей салат дуже смачним. А оформлення салату говорить само за себе, і ви отримаєте масу компліментів від своїх гостей, якщо приготуєте його.
Картопля
5-6 шт.
Яйця
3 шт.
М'ясо куряче
1 шт. (грудка велика або 2 маленьких)
Огірки (солоні)
4-5 шт.
Сир
100 г (твердий)
Цибуля репчаста
1 шт. (велика)
Гриби
250 г (шампіньйони)
Майонез
Сіль
Цибуля зелена
для прикраси
Щоб приготувати салат «Ананас» картоплю, курячу грудинку та яйця слід попередньо відварити і охолодити. Потім картоплю, яйця і сир тремо на крупній терці.
Цибулю нарізаємо кубиками і смажимо в 1 ст. ложці рослинної олії. Гриби нарізаємо на тонкі скибочки і також обсмажуємо їх. М'ясо ріжемо невеликими кубиками.
Беремо підходящу посудину (найкраще овальної форми) і викладаємо салат шарами у формі ананаса. Кожен шар підсаливаємо і робимо легку сітку з майонезу. Першим викладаємо картоплю, потім обсмажену цибулю, за нею половину курячого м’яса, а зверху нарізані дрібними кубиками огірки.
Знову викладаємо шар м’яса, наступним йде сир, за ним натерті яйця. Останнім шаром викладаємо обсмажені гриби. Тут потрібна обережність, трохи часу та терпіння. Тепер обережно з одного боку вставляємо в салат цибулю і обрізаємо її до потрібної довжини.
Салат «Ананас» готовий!
Цибулю краще підібрати велику з широкими перьями, така цибуля виглядає реалістичніше.
© Наталья Лиханова
(5/5)
