Domatesli avcı sosisli ve fasulyeli çorba
Harika koku ve besleyici bir çorba. Çorba çok doyurucu oluyor ve hoş hafif ekşimsi bir tat alıyor. Tarif içinde doğranmış domates yerine domates salçası da kullanabilirsiniz.
Patates
700 g
Sosis
300 g (avcı sosisler)
Fasulye
400 g (konserve)
Domates
400 g (kendi suyunda)
Kuru soğan
150 g
Tuz
isteğe göre
Karabiber
isteğe göre
Kekik
(taze veya kurutulmuş)
Dereotu
(isteğe bağlı olarak başka yeşillik)
Domatesli avcı sosisli ve fasulyeli çorbayı hızlı ve kolayca hazırlayın. Tencereye 3,5 litre su döküp kaynatın, içine doğranmış küp küp patates ekleyin.
2-3 dakika sonra dilimlenmiş sosisleri ekleyin.
Ardından fasulyeyi ekleyin.
Sonra domatesleri (kabuksuz) veya blendırdan ezilmiş domates salçasını ekleyin.
Doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin, patatesler pişene kadar kaynatın.
Son olarak kekik ekleyin. Çorba 20 dakika dinlenmeli. Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurtla servis yapabilirsiniz.
© Наталья Лиханова
(4/5)
