Deniz lahanalı çorba

Hafif ve sağlıklı bir çorba tarifi. Kremayla mükemmel uyum sağlar. Deniz lahanalı çorba soğuk olarak da servis edilebilir, çok lezzetli olur. Bu çorbayı aynı zamanda dana eti suyu ile de hazırlayabilirsiniz.

Tavuk eti

400 g (göğüs)

Patates

3-4 adet

Soğan

1 adet

Havuç

1 adet

Deniz lahanası

300-400 g

Yeşil bezelye

1 kutu (konserve)

Yumurta

1 adet (haşlanmış)

Tuz

Karabiber

damak zevkinize göre

Yeşil soğan

Krema

Deniz lahanalı çorba yapmak için eti yıkayın, su ekleyin (3 litre) ve pişene kadar (30-40 dakika) haşlayın. Pişmiş eti suyundan çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Patatesi küpler halinde doğrayın, soğanı küçük küpler halinde doğrayın, havucu rendeleyin.

Kaynayan suya patatesi, ardından havucu ve soğanı ekleyin. Patates pişene kadar kaynatın.

Patates pişince, deniz lahanasını (suyuyla olmadan), bezelyeyi (suyuyla olmadan), rendelenmiş yumurtayı ve doğranmış eti ekleyin. 3 dakika daha pişirin, tuz ve biber ekleyin.