Peynirli Elma ve Karpuz Salatası
Karpuz - herkesin sevdiği bu büyük meyvenin tazeliği ve lezzeti? Hızlı, hafif ve ferahlatıcı bir yaz salatası tarifi sunuyorum. Salata orijinal bir lezzete sahiptir ve çok besleyicidir!
Peynir
200 gr (brynza veya beyaz peynir)
Elmalar
1 adet (büyük)
Karpuz
200 gr
Limon suyu
50 ml
Zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı
Ceviz
0,5 su bardağı (kabukları soyulmuş)
Bal
1 çay kaşığı
Tuz
damak zevkine göre
Peynirli Elma ve Karpuz Salatası için karpuzun kabuğunu kesip çıkarın, tüm çekirdekleri temizleyin. Karpuz etini 2x2 cm'lik küpler halinde kesin. Peynir ve elmayı da aynı şekilde doğrayın.
Başka bir kasede zeytinyağı, bal ve limon suyunu karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın. İhtiyaca göre tuz ekleyin.
Üzerine iri parçalar halinde doğranmış ceviz serpin. Isterseniz kendi tercihinize göre başka kuruyemişler de kullanabilirsiniz.
Peynirli Elma ve Karpuz Salatası soğuk olarak, nane veya fesleğen ile süslenmiş olarak servis yapın.
© Наталья Лиханова
(5/5)
