Pekin lahanası ile yengeç salatası
Pekin lahanası ile yengeç salatası hızlı bir şekilde hazırlanır, hafif ve taze bir lezzete sahiptir. Limon suyu salataya özel bir acılık verir ve olmazsa olmazdır. Bu salata her zaman imdadınıza yetişecek bir atıştırmalıktır.
Pekin lahanası
500 g
Yengeç çubukları
350 g
Yumurtalar
5 adet
Mısır
1 kutu (konserve)
Salatalıklar
1-2 adet (taze)
Dereotu
20 g
Taze soğan
20 g
Limon suyu
2 yemek kaşığı
Mayonez
isteğe bağlı
Tuz
isteğe bağlı
Karabiber
öğütülmüş
Pekin lahanası ile yengeç salatası için lahanayı küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Salatalıkları küçük parçalara kesin. Mısırı süzün.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, limon suyu, mayonez, tuz ve biber ekleyin (isteğe bağlı). Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Pekin lahanası ile yengeç salatasının servis yapmadan önce biraz buzdolabında dinlenmesi tercih edilir. Afiyet olsun!
© Наталья Лиханова
(4/5)
