Elmalı Olivier Salatası

Tarif ile kutlamalarda ve yeni lezzetli bir salata. Herkesin sevdiği Olivier salatası! Elma, salataya tazelik ve harika bir tat katıyor.

Salam

250 g (vetçina)

Patates

4-5 adet

Havuç

1 adet

Yumurta

4 adet

Soğan

1 adet (orta boy soğan)

Turşu salatalık

4 adet

Elma

1 adet (ekşi)

Yeşil bezelye

1 kutu (konserve)

Mayonez

Tuz

damak zevkinize göre

Karabiber

çekilmiş

Elmalı Olivier salatası için patates ve havucu iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyun içinden çıkarıp soğumaya bırakın. Yumurtaları kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suya bırakın. Yumurtaları, havucu ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Salam, salatalık ve soğanı da aynı şekilde yapın. Soğanı ve elmaları küçük küpler halinde doğrayın.

Geniş bir kapta, salam, patates, havuç, yumurta, soğan, salatalık ve elmayı bir araya getirin. Bezelyeyi (suyuyla birlikte olmayan) ekleyin, biraz tuz ve damak zevkinize göre taze çekilmiş karabiber ekleyin.