Hardal ve Bal Sosu
Bu sosun tarifi çok basit, tadı oldukça sıradışı: tatlı, acı ve biraz ekşidir. Sosun tadı canlı ve doyurucudur, et marinatı olarak kullanılabilir.
Bal
5 yemek kaşığı
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı
Soya sosu
2 yemek kaşığı
Hardal
1 çay kaşığı
Sirke
1 yemek kaşığı (elma)
Karabiber
çekilmiş bir tutam
Hardal ve bal sosunu hazırlamak için balı ve hardalı dikkatlice karıştırın.
Zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Ardından soya sosu, sirke ekleyin, hepsini çırpıcı ile iyice karıştırın.
Et ve yeşillikli salatalarla servis yapın.
Sos birkaç gün buzdolabında saklanabilir.
© Наталья Лиханова
(4/5)
