Sütte Tavuk Göğsü
Sulu tavuk göğüsleri tarifi, ağızda eriyen sulu tavuk göğüsleri. Et jambon gibi olur, çok lezzetli! Bu et harika bir atıştırmalık olacak, ayrıca çeşitli sandviçler için de kullanabilirsiniz. Çocuklar için özellikle çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek.
Tavuk Eti
2 adet (göğüsler)
Süt
0,5 litre
Tuz
1 çay kaşığı
Tane Karabiber
0,5 çay kaşığı
Paprika
1 çay kaşığı
Muskat
0,5 çay kaşığı
Kişniş
0,5 çay kaşığı (tane)
Fenugrek
0,5 çay kaşığı
Sütte Tavuk Göğsü yapmak için öncelikle baharatları ve tuzu havanda iyice döveriz. Ardından göğüsleri her tarafına serperiz ve 30 dakika bekletiriz.
Sütü kaynatın, göğüsleri içine batırın, 1 dakika kaynatın ve kapatın. Sonra hızlıca tencereyi kapatın ve yün ile sarmalayın, örneğin, yulaf ezmesi veya patatesi yaptığımız gibi. 1 saat bekletin.
Göğüslerin tamamen süt ile kaplı olmaları gerekiyor.
Ardından göğüsleri çıkarın, fazla sıvının süzülmesi için bir süzgece koyun, soğutun ve dilimleyin.
En narin ve sulu sütte tavuk göğsü hazır! Harika lezzet ve maksimum fayda!
© Наталья Лиханова
(5/5)
