Yoğurtlu krem plombir
Yoğurt
350 g (20%)
Vanilya
bıçak ucunda veya vanilya şekeri 1 çay kaşığı
Şeker
110 g
Un
3 yemek kaşığı
Yumurta
1 adet
Tereyağ
120 g (yumuşak)
Yoğurtlu krem plombir yapmak için yoğurdu, vanilyayı, şekeri, yumurtayı ve unu bir kaba koyun. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kabı benmari usulü hazırlanmış tencereye yerleştirin ve koyulaşana kadar pişirin.
Kremle dolu kaşıkla parmakla çizik atarsanız ve iz kaybolmazsa, karışım hazırdır. Tamamen soğuması için kenara alın.
Tereyağını köpürene kadar çırpın ve soğuyan karışıma kaşıkla ekleyerek her seferinde çırpın.
Çok narin ve lezzetli yoğurtlu krem plombir hazır!
© Наталья Лиханова
(5/5)
