Muzlu Dondurma
Hafif çok lezzetli dondurma. Bu dondurma tarifi özel bir çaba gerektirmez. isteğe bağlı olarak muzlarla birlikte çikolata, kavrulmuş badem, fındık vb. de ekleyebilirsiniz. Çocuklar için özellikle sağlıklı ve lezzetli bir tatlı!
Muz
5-6 adet
Şeker
2 yemek kaşığı (pudra şekeri)
Limon suyu
1 yemek kaşığı
Krema
0,5 su bardağı (veya süt)
Muzlu dondurma yapmak için muzları soyun, dilimleyin, uygun bir kapta bir araya getirin ve dondurun (4-6 saat).
Dondurulmuş muzları blendere alın, pudra şekerini, limon suyunu ve krema ekleyin. Homojen bir kıvama gelene kadar hepsini çırpın.
İlk başta karışım homojen olmayabilir (topaklar halinde), ancak daha fazla çırpma ile homojen muz püresine dönüşecektir.
Elde edilen karışımı bir kaba alın ve 3-4 saat dondurucuya koyun. İlk iki saat içinde muzlu dondurmayı dondurma çırpıcısı veya çırpıcı blender ile iki kez çırpmanız gerekmektedir.
Dondurmanın buz kristalleri olmadan daha homojen bir kıvama gelmesi için gereklidir.
Dondurma kaşığı (veya sadece bir kaşık) yardımıyla sıcak suya batırılmış küçük toplar yapın, muzlu dondurmayı kaselere yerleştirin. Dondurmayı istediğiniz herhangi bir şerbet, çikolata veya meyvelerle servis yapabilirsiniz.
© Наталья Лиханова
(5/5)
