Fransız Tost

Bu tarif hepimizin bildiği bir tarif. Süt ve yumurta ile karıştırılmış ekmek, sonra tavada kızartılır. Bu tatlı veya atıştırma birçok ülkede yaygındır ve farklı adlar taşır. İngiltere'de bu "Fransız tost" olarak adlandırılırken, Almanya'da "Armer Ritter" denir, yani "Fakir Şövalye" anlamına gelir. Muhtemelen bu yemeğin özel maliyet gerektirmemesinden, kolay ve hızlı pişirilmesinden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, sabah çayı veya kahvesi ile harika giden, karamelli kabuklu, havadar tostlar elde ediyoruz. Bu "Fransız tost" şu anda restoranlarda tarçın aroması eklenerek bir tatlı olarak sunulmaktadır.

Krema

320 g

Yumurta

2 adet (sarısı)

Ekmek

6 dilim (beyaz veya esmer, 2-3 cm kalınlığında)

Süt

80 g

Şeker

60 g (ve tavayı serpmek için kahverengi şeker)

Rom

1 çay kaşığı (ya da konyak)

Vanilyalı Şeker

1/2 paket

Tereyağı

Fransız tostları yapmak için bir kasede süt, krema, şeker, rom ve yumurta sarılarını çırpın. Ekmek dilimlerini alıp kabuklarını kesin. Parçaları krema karışımına batırın ve 30 dakika bekletin. Aralıklarla çevirerek her yönden iyi emilmesini sağlayın.