Pečené cukety s citrónom a cesnakom
Ja osobne veľmi rada jem cuketu v akejkoľvek podobe. Tento jednoduchý, ľahký, nízkokalorický recept je ideálny na jar pred letom... (dievčatá ma pochopia) Môže to byť samostatné jedlo alebo môže slúžiť ako príloha k mäsu, napríklad.
Cukety
2 ks
Cesnak
4 strúčiky
Olivový olej
3 polievkové lyžice
Citrón
1/2 ks (šťava)
Syrová stava
50 g (parmezán alebo iný tvrdý syr)
Soľ
podľa chuti
Na prípravu pečených cukiet s citrónom a cesnakom si cukety umyjeme a rozkrojíme pozdĺžne na polovice.
Na každej polovici urobíme narezania, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom, osolíme. Do nareziev vložíme tenko nakrájané strúčiky cesnaku. Posypeme natretým syrom a vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov na 25-30 minút.
Bez syra (na pôstne dni) - tiež chutné.
Pečené cukety s citrónom a cesnakom podávame okamžite na stôl. Cesnak je chrumkavý, cukety sú mäkké, aromatické - veľmi chutné a jednoduché!
© Наталья Лиханова
(4/5)
