Plnená bageta

Originálny recept na jedlo, jednoduchý na prípravu. Výsledok je akýsi zavinovačko-sendvič, ktorý je ideálny na piknik. Plnená bageta sa pripravuje vopred, má chuťový vzhľad a vynikajúcu chuť.

Chlieb

1 ks (bageta)

Klobásy

400 g (varené)

Uhorky

200 g (solené)

Maslo slané

150 g (mäkké)

Horčica

1/2 polievkovej lyžice

Šťava z citróna

1/2 polievkovej lyžice

Soľ

podľa chuti

Čierny korenie

mleté podľa chuti

Na prípravu plnenej bagety ju rozkrojíme pozdĺžne a vyberieme vnútro.

Vnútro jemne rozdrvíme a vysušíme v rúre.

Uhorky nakrájame na malé kocky.

Tak isto narežeme klobásy na kocky.

Uhorky a klobásy zmiešame s citrónovou šťavou, horčicou, zmäknutým maslom. K tejto zmesi pridáme pripravené vnútro bagety, ešte raz premiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme.

Touto zmesou naplníme bagetu. Nenatlačujeme príliš pevne, aby sme mohli spojiť rez.

Potom bagetu obalíme potravinárskou fóliou a uložíme do chladničky na tri hodiny alebo cez noc. Pred podávaním na stôl plnenú bagetu nakrájame na plátky. Krásne a veľmi chutné!

(4/5)