Lassi

Lassi - фото рецепта
Rețetă pentru un cocktail indian răcoritor și foarte sănătos, care aduce sănătate, energie și frumusețe. Lassi este un cocktail celebru, are propria sa istorie și este originar din Pakistan și India. Tradițional, în aceste țări, oaspeții sunt întâmpinați cu acest cocktail. De asemenea, este servit în timpul mesei, pentru a atenua acțiunea condimentelor iuți, atât de populare în India. Baza acestuia este iaurtul (dahi) în combinație cu apă și condimente. Cocktailul lassi poate fi și cu fructe - de banane, de mango, de afine etc. De fapt, există multe rețete și puteți experimenta cu condimente după gustul dumneavoastră.
Pentru lassi cu banane:
Iaurt
1 cană
Apă
1,5 căni (cu gheață)
Banane
2 buc. (coapte)
Zahăr
2 lingurițe (sau miere)
Coaja de lămâie
0,5 linguriță
Pentru lassi obișnuit:
Iaurt
1 cană
Apă
1,5 căni (cu gheață)
Sare
1 linguriță
Chimen
1 linguriță
Ardei iute
1 buc. (verde, optional)
Rețeta de lassi este foarte simplă, toate ingredientele le combinăm într-un blender și le amestecăm timp de 15-20 de secunde.
Turnăm imediat în pahare și servim.
Pentru un lassi mai puțin dulce, într-un mojar mărunțim semințele de chimen și ardeiul iute. Apoi amestecăm totul în blender și servim.