Ceai de ghimbir cu lapte și cardamom

Rețeta unei băuturi indiene foarte populare - ceai masala. Acest ceai energizează, revigorează - o băutură matinală minunată. Este o băutură gustoasă și sănătoasă, care îmbunătățește imunitatea și ajută în răceli. Și acestea nu sunt singurele calități pozitive ale acestui ceai. Cu siguranță ar trebui să-l încercați!

Apă

1,5 căni (350 g)

Lapte

1 cană (250 g)

Ghimbir

2 lingurițe (rădăcină proaspătă rasă)

Ceai

2 lingurițe (frunze negre destivite)

Cardamom

1 linguriță (măcinat proaspăt)

Zahăr

după gust sau miere

Pentru a pregăti ceaiul de ghimbir cu lapte și cardamom, se toarnă apă într-o cratiță mică, adăugăm ghimbirul și ceaiul. Punem pe foc, aducem la fierbere și fierbem timp de 1 minut.

Apoi adăugăm laptele și iarăși aducem la fierbere. Luăm de pe foc, adăugăm cardamom, amestecăm. Punem iar pe foc și aducem la fierbere, adăugăm zahărul după gust.

Este mai bine să folosiți zahăr brun, acesta va oferi ceaiului un gust caramel. În loc de zahăr, de asemenea, se poate folosi miere.