Înghețată de banane

Înghețată foarte ușoară și delicioasă. Aceast rețetă de înghețată nu necesită prea mult efort. La dorință, împreună cu bananele se pot adăuga ciocolată, migdale prăjite, nucă și altele. O delicatesă sănătoasă și gustoasă, mai ales pentru copii!

Banane

5-6 buc.

Zahăr

2 linguri (zahăr pudră)

Suc de lămâie

1 lingură

Smântână

0,5 ceașcă (sau lapte)

Pentru a pregăti înghețată de banane, curățăm bananele, le tăiem în felii, le punem într-un recipient convenabil și le congelăm (4-6 ore).

Transferăm bananele congelate în blender, adăugăm zahăr pudră, suc de lămâie și smântână. Amestecăm totul până obținem o consistență omogenă.

La început masa va fi inomogenă (cu bucăți), dar în timpul amestecării se va transforma într-o piure de banane omogen.

Masa rezultată o transferăm într-un recipient și o punem în congelator pentru 3-4 ore. În primele două ore de congelare, înghețata de banane trebuie amestecată de două ori cu un mixer sau blender de mână.

Acest lucru este necesar pentru a obține o consistență mai uniformă a înghețatei, fără cristale de gheață.

Cu o lingură specială pentru înghețată (sau o simplă lingură) înmuiată în apă caldă, formăm biluțe și așezăm înghețata de banane în cupe. Se poate servi înghețata cu sirop, ciocolată sau simplu cu fructe de pădure.

(5/5)