Courgettes au four avec citron et ail
Je ne sais pas pour vous, mais j'adore les courgettes dans toutes leurs variations. Cette recette est simple, légère, faible en calories, parfait pour le printemps avant l'été... (les filles me comprendront) Cela peut être un plat autonome ou servir d'accompagnement à la viande, par exemple.
Courgettes
2 pcs
Ail
4 cloves
Huile d'olive
3 tbsp
Citron
1/2 pc (juice)
Fromage
50 g (parmesan or any other hard cheese)
Sel
to taste
Pour préparer les courgettes au four avec citron et ail, lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
Faites des incisions sur chaque moitié, arrosez de jus de citron, d'huile d'olive, salez. Insérez les tranches d'ail finement coupées dans les incisions. Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.
J'ai fait sans fromage (pour les jours de jeûne) - c'était délicieux aussi.
Servez les courgettes au four avec citron et ail immédiatement. L'ail devient croustillant, les courgettes sont moelleuses, parfumées - un régal simple et délicieux!
© Наталья Лиханова
(5/5)
