Molho de creme de leite
Receita de molho de creme de leite, que combina bem com pratos de carne. Este molho pode ser usado como tempero para saladas de legumes, apenas neste caso deve ser diluído em caldo de carne ou legumes, tornando-o mais líquido.
Creme de leite
4 colheres de sopa
Mostarda
2 colheres de chá
Ovos
2 unidades (cozidos a gosto, gemas)
Pimenta preta
pitada moída
Sal
pitada
Vinagre
1 colher de sopa (de vinho ou maçã)
Açúcar
1 colher de chá
Para preparar o molho de creme de leite, misture bem o creme de leite, mostarda e gemas para que não haja grumos.
Adicione vinagre, sal, açúcar e pimenta. Misture novamente até obter uma mistura homogênea.
Antes de servir, mantenha o molho de creme de leite na geladeira.
© Наталья Лиханова
(4/5)
