Moyva frita com cebola e creme de leite
Receita de peixinho macio e saboroso com molho. Costumamos simplesmente fritar moyva na frigideira, fica crocante e, sem dúvida, muito saboroso. Desta vez, decidi prepará-lo com molho para que ficasse macio. Eu e toda a minha família adoramos o resultado. Experimente fazer esse peixe, é muito saboroso!
Peixe
300 g (moyva congelada fresca)
Creme de leite
5 colheres de sopa
Água
5 colheres de sopa
Cebola
1 unid.
Farinha
para fritar
Óleo de girassol
para fritar
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída a gosto
Para preparar moyva frita com cebola e creme de leite, remova as cabeças dos peixes, limpe as entranhas e a espinha.
Tempere o peixe com sal, enrole na farinha e frite em óleo de girassol.
Quando o peixe estiver dourado, adicione cebola em rodelas finas (ou picada finamente) por cima.
Cubra o peixe com creme de leite diluído em água. Tempere com sal, pimenta a gosto, tampe e cozinhe por 10-15 minutos.
Sirva o moyva frito com cebola e creme de leite imediatamente, decorado com ervas.
© Наталья Лиханова
(4/5)
