Bolinhas de batata com palitos de caranguejo
Receita desta entrada é muito simples, mas saborosa. Essas bolinhas são muito apreciadas pelas crianças, fáceis de comer e rápidas de preparar.
Palitos de caranguejo
200 g
Batata
3-4 unidades (tamanho médio)
Maionese
1 colher de sopa
Ovo
1 unidade
Suco de limão
1 colher de chá
Alho
1-2 dentes
Sal
a gosto
Pimenta branca
moída a gosto
Farinha de milho ou farinha de rosca
Óleo de girassol
para fritar
Para preparar bolinhas de batata com palitos de caranguejo, cozinhe as batatas até ficarem prontas, escorra a água e amasse com um espremedor.
Pique finamente os palitos de caranguejo.
Adicione às batatas o ovo, maionese, suco de limão, alho, sal e pimenta. Misture bem.
Se a massa estiver muito macia, você pode adicionar um pouco de farinha de rosca ou farinha.
Com a massa obtida, faça bolinhas do tamanho de uma noz, cubra cada uma com farinha ou farinha de rosca.
Frite as bolinhas de batata em óleo até ficarem douradas. Coloque a entrada pronta em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Bolinhas de batata com palitos de caranguejo prontas! Esta entrada é ótima tanto quente quanto fria.
© Наталья Лиханова
(4/5)
