Rolinhos de pimentão doce com queijo de cabra
Receita bastante fácil, e como resultado um prato bonito, podemos dizer, requintado. Rolinhos de pimentão doce com queijo de cabra - excelente mini petisco, leve, delicado, picante no sabor. Este prato é perfeito para uma festa ou coquetel. O sabor deste petisco irá superar todas as suas expectativas. Tudo genial é simples!
Pimentão doce
2 unid
Queijo
100 g (de cabra)
Azeite de oliva
Endro
Salsa
Gergelim
Para preparar rolinhos de pimentão doce com queijo de cabra, é necessário assar os pimentões no forno na grade até que fiquem pretos (o forno deve estar bem aquecido) por cerca de 30 minutos.
Também é possível fazer isso simplesmente no fogão a gás, usando uma grelha. Basta colocar o pimentão em cima da grelha e grelhar, virando ocasionalmente.
Em seguida, transfira os pimentões para um saco plástico e reserve para esfriar por cerca de 10 minutos.
Quando os pimentões esfriarem, retire a casca superior (ela sai facilmente), limpe das sementes e divida cada um em 4 partes.
Em cada tira de pimentão, coloque um pedaço de queijo de cabra e enrole em um rolinho.
Em vez de queijo de cabra, também pode usar queijo feta, requeijão com sal e ervas também combina.
Antes de servir os rolinhos de pimentão doce com queijo de cabra, regue com azeite, polvilhe um pouco de ervas e gergelim.
© Наталья Лиханова
(4/5)
