Baguete Recheado
Receita original de um aperitivo simples de preparar. Obtém-se um rolo-sanduíche perfeito para um piquenique. A baguete recheada é preparada com antecedência, tem uma aparência apetitosa e um sabor excelente.
Pão
1 un. (baguete)
Salsichas
400 g (cozidas)
Pepinos
200 g (em conserva)
Manteiga
150 g (amolecida)
Mostarda
1/2 colher de sopa
Suco de limão
1/2 colher de sopa
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída a gosto
Para preparar a baguete recheado, corte-o ao meio e remova o miolo.
Desfaça o miolo em migalhas finas e seque no forno.
Pique os pepinos em cubos pequenos.
Corte as salsichas em cubos pequenos também.
Misture os pepinos e as salsichas com suco de limão, mostarda, manteiga amolecida. Adicione o miolo preparado a essa mistura, misture novamente e tempere com sal e pimenta a gosto.
Preencha a baguete com essa mistura. Não aperte muito para poder unir as metades.
Em seguida, enrole a baguete em filme plástico e leve à geladeira por três horas ou durante a noite. Antes de servir, corte a baguete recheada em fatias. Bonito e muito saboroso!
© Наталья Лиханова
(4/5)
