Cheesecake de Banana

Receita de uma sobremesa leve e aerada que não vai prejudicar a sua forma física. Esta sobremesa é muito leve e saborosa, pode ser servida com iogurte e frutas frescas.

Queijo Cottage

480 g (2 pacotes, sem gordura)

Ovo

1 unid.

Farinha

2 colheres de sopa

Bananas (maduras)

6 unid.

Para fazer o cheesecake de banana, comece por esmagar bem o queijo cottage com um garfo (ou passar por um coador) para que a massa fique mais homogênea. Adicione o ovo e a farinha, misture bem.

Esmague as bananas em purê, primeiro com um garfo e depois usando um liquidificador.

Adicione o purê de banana à massa de queijo cottage e misture bem. Unte uma forma para assar com manteiga (ou vegetal sem sabor), coloque a massa e asse a 180 graus até dourar.

É melhor usar uma forma removível para assar.