Tarte de maçã
A tarte de maçã parece muito elegante e festiva na mesa. Prepará-la é muito simples e combina perfeitamente com café ou chá. Apesar da simplicidade da receita, este prato é muito popular em muitos países do mundo. Basicamente, é uma das variantes de uma torta de maçã. Prepare a tarte de maçã - é muito deliciosa!
Para a massa:
Farinha
250 g
Manteiga
100 g
Ovo
1 unidade
Açúcar
50 g (de confeiteiro)
Para o recheio:
Maçãs
4-5 unidades
Açúcar
50 g
Manteiga
30 g
Para a cobertura:
Manteiga
30 g
Açúcar
30 g
Farinha
30 g
A receita da tarte de maçã é extremamente simples e não requer nenhum truque culinário. Misture a manteiga e a farinha até obter uma massa (pode ser feito à mão ou com um liquidificador).
Em seguida, adicione o ovo, o açúcar de confeiteiro e um pouco de água (2 colheres de sopa). Amasse a massa e leve à geladeira.
Prepare o recheio para a tarte de maçã. Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Refogue em manteiga com adição de açúcar por 3-4 minutos. As maçãs devem ficar macias, mas não perder a forma.
Agora faça a cobertura. Misture açúcar, manteiga e farinha e esmague até obter uma consistência de farofa.
Agora monte a nossa tarte de maçã. Abra a massa em um círculo com cerca de 0,5-0,7 cm de espessura. Coloque o recheio de maçã no centro.
Dobre as bordas e polvilhe a cobertura por cima. Coloque a torta no forno e asse por 25-30 minutos a 180 graus.
A tarte de maçã fica muito saborosa, especialmente o recheio. Pode ser servida tanto quente quanto fria.
© Наталья Лиханова
(4/5)
