Galaretka z kefiru z bananem
Ta galaretka według tego przepisu jest bardzo szybka i prosta w wykonaniu. Galaretka jest syta o intensywnym mleczno-bananowym smaku. Można podawać ją z świeżymi owocami, a także można ją łączyć (warstwować) z transparentną galaretką owocową.
Kefir
350 g
Cukier
2 łyżki
Żelatyna
1 łyżka
Woda
200 ml
Aby przygotować galaretkę z kefiru z bananem 1 łyżkę zelatyny zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na minimum godzinę.
Banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do kefiru, dodajemy cukier i wszystko miksujemy blenderem na jednolitą masę.
Namoczony wcześniej żelatynę rozpuszczamy na wolnym ogniu, ciągle mieszając, nie doprowadzając do wrzenia, i wlewamy do kefiru z bananem.
Masę dokładnie mieszamy i przekładamy do foremek. Odstawiamy do stężenia w lodówce.
Można użyć jednej dużej formy, a następnie kroić porcjami.
Podajemy galaretkę z kefiru z bananem w formie deseru, dekorując świeżymi owocami.
© Наталья Лиханова
(5/5)
