Sałatka "Stolichny" z kurczakiem i grzybami
Bardzo smaczna, wieloskładnikowa sałatka, przepis na sałatkę przypomina sałatkę «Olivier». Sałatka «Stolichny» z kurczakiem i grzybami jest bardzo sycąca, ma bogaty smak i będzie odpowiednia na dużych uroczystościach, zadowolą się nią Twoi goście.
Marchew
1 szt. (100 g)
Ziemniaki
3 szt. (400 g)
Grzyby
200 g (lepiej białe)
Jajka
3 szt.
Zielony groszek
1/2 puszki
Ogórki kiszone
3 szt.
Mięso z kurczaka
400 g (filet)
Majonez
100 g
Chrzan
2 łyżki stołowe
Aby przygotować sałatkę "Stolichny" z kurczakiem i grzybami, warzywa i jajka gotujemy, obieramy i kroimy w małe kostki.
Filet z kurczaka oraz kiszone ogórki również kroimy w kostkę.
Grzyby podsmażamy na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Groszek odcedzamy.
Wszystkie składniki łączymy, mieszamy i przyprawiamy majonezem z chrzanem.
Sałatkę "Stolichny" z kurczakiem i grzybami wykładamy na talerz, używając do tego specjalnej foremki, dekorujemy plastry świeżego ogórka i pomidora.
© Наталья Лиханова
(4/5)
