Kotlety owsiane z twarogiem

Przepis na miękkie i delikatne kotlety. Moja córka nie przepada za owsianą kaszą ani twarogiem, ale te kotletki z owsa zjada z przyjemnością. Można podawać je z sosem (który lubisz), a także z sałatką lub warzywami.

Płatki owsiane

1 szkl.

Woda

1 szkl.

Cebula

1 szt.

Masło

50 g

Twaróg

120 g (tłusty, niekwaśny)

Jajko

1 szt.

Curry

1 łyżeczka (nieostra)

Czosnek

1 ząbek

Sól

według smaku

Olej słonecznikowy

do smażenia

Bułka tarta

Aby przygotować kotlety owsiane z twarogiem, płatki zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy i pozostawiamy do napuszenia przez 15-20 minut. Drobno kroimy cebulę i podsmażamy ją na masle. Dodajemy cebulę do owsianki. Dodajemy także curry, czosnek przeciśnięty przez praskę. Rozgniatamy widelcem twaróg i również dodajemy do farszu. Dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy.

Jeśli farsz jest zbyt rzadki, można dodać 1-2 łyżki bułki tartej lub mąki.