Krab salade met champignons
De salade bereid volgens dit recept is voedzaam en heeft een uitgesproken champignonsmaak. Komkommer en groen geven het een frisheid. Voor de dressing van deze salade kan ook zure room worden gebruikt.
Champignons
500 g (champignons)
Krabsticks
400 g
Eieren
5 stuks (hardgekookt)
Komkommers
4-5 stuks (vers)
Ui
1 stuk
Mayonaise
Peterselie
Voor de bereiding van krab salade met champignons, snijd de champignons fijn en bak ze in plantaardige olie.
Snijd de komkommers en eieren in blokjes, de krabsticks in reepjes, de ui in kleine blokjes.
Meng alles, voeg zout naar smaak toe en voeg fijngehakte peterselie toe.
Dresseer de krab salade met champignons met mayonaise en serveer op een groot bord of individueel.
© Наталья Лиханова
(4/5)
