Voor het maken van
Italiaanse aardappelsalade, kook de aardappelen in de schil, schil ze en snijd ze in blokjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze, net als de aardappelen, in blokjes. Snijd de banaan en de tomaat in plakjes. Meng alles, voeg zure room toe en zet het 2-3 uur in de koelkast. Serveer de
aardappelsalade als bijgerecht of als hoofdgerecht.