Gemberthee met melk en kardemom

Recept voor een zeer populaire Indiase drank - masala thee. Deze thee geeft energie, verfrist - een heerlijk ochtenddrankje. Dit is een smakelijke en gezonde drank, die het immuunsysteem versterkt en helpt bij verkoudheid. En dat zijn lang niet alle positieve eigenschappen ervan. Probeer het zeker eens!

Water

1,5 kop (350 g)

Melk

1 kop (250 g)

Gember

2 tl (vers geraspte wortel)

Thee

2 tl (zwarte bladthee)

Kardemom

1 tl (versgemalen)

Suiker

naar smaak of honing

Voor het bereiden van gemberthee met melk en kardemom gieten we water in een kleine pan, voegen gember en thee toe. Breng aan de kook en laat 1 minuut koken.

Voeg vervolgens melk toe en breng opnieuw aan de kook. Haal van het vuur, voeg kardemom toe, roer. Zet terug op het vuur, breng opnieuw aan de kook, voeg suiker naar smaak toe.

Het is beter om bruine suiker te gebruiken, dit zal de thee een extra karamelachtige smaak geven. Je kunt ook honing gebruiken in plaats van suiker.