Bananu jogurta želeja
Šī recepte ļauj ātri un vienkārši pagatavot banānu jogurta želeju. Šī želeja ir bieza ar bagātu piena un banānu garšu. To var pasniegt ar svaigām ogām vai kombinēt (mainot kārtību kā slāņus) ar caurspīdīgu ogu želeju.
Jogurts
350 g
Cukurs
2 ēdamkarotes
Želatīns
1 ēdamkarote
Ūdens
200 ml
Lai pagatavotu bananu jogurta želeju, 1 ēdamkaroti želatīna ielejam ar aukstu ūdeni un atstājam vismaz uz stundu.
Bananu sasmalcinām ar dakšiņu un pievienojam jogurtam, pievienojam cukuru un visu izmiksējam ar blenderi līdz viendabīgai masai.
Iepriekš ielaistais želatīns, pastāvīgi maisot, izkausējam lēnā ugunī, nepievadot līdz vārīšanās un ielejam jogurtā ar banānu.
Masu rūpīgi samaisām un ielejam formās. Novietojam ledusskapī, lai tas sabiezē.
Var izmantot vienu lielu formu un tad sagriezt porcijās.
Pasniedzam bananu jogurta želeju kā desertu, dekorējot ar svaigām ogām.
© Наталья Лиханова
(4/5)
