Ceptā ķirbja ar ābolu desertu
Recepte par noderīgu, ļoti garšīgu un zemu kaloriju desertu. Es ļoti mīlu ķirbi, un šis desert man vienkārši ir maģisks. Bet pat tiem, kas ne pārāk mīl šo dārzeņu, šis recepte, manuprāt, patiks. Ķirbja garša nav pārāk izteikta, jo to pārklāj ābols, kas sajaucas ar krējumu, rozīnēm un medu. Pamēģiniet, tas ir ļoti garšīgi!
Ķirbis
400 g
Āboli
2 gab.
Sviests
25 g
Rozīnes
50 g
Krējums
2/3 glāzes (šķidrs)
Mēle
1 ēdamkarote
Kanēlis
1 tējkarote
Valrieksti
vai jebkuri citi
Maizes drusku pārslas
vai mannas milti
Lai pagatavotu ceptā ķirbja ar ābolu desertu, sagriežam ķirbi mazos gabaliņos (pēc izvēles). Iecepurpuli ieklājam ar sviestu un apmērcējam ar maizeņu vai mannas miltiem. Izklājam ķirbi.
Ja vēlaties saldāku desertu, ķirbi nedaudz var apsmērēt ar cukuru.
Uz ķirbja izklājam rozīnes un plānās āboliņas.
Sajaucam krējumu, medu un kanēli. Ielejam iegūto maisījumu virsū āboliem.
Ieliekam cepeškrāsnī un cepam 30 minūtes pie 230 grādiem. Cepto ķirbi ar āboliem pasniedzam traukos, uz liekam nedaudz krējuma un apmērcam ar sasmalcinātiem riekstiem. Kā papildinājumu es izrotāju desertu ar kukurūzas pārslām, nelielu ķiršu un piparmētru zariņu.
Brīnums, nevis desertu!
© Наталья Лиханова
(5/5)
