Siera uzkoda ar čipšiem
Skaists uzkodas pasniegšanas veids un oriģināla recepte neizlaidīs jūsu viesus vienaldzīgus. Uzkoda ar čipšiem lieliski rotā galdu, un tā ir izdevīga tādēļ, ka jūs varat izvēlēties jebkuru jums garšojošu pildījumu. Man ļoti patīk variants ar sieru un tomātiem, ko piedāvāju. Ja pildījums izrādās ļoti sulas, čipsus var izmantot pa diviem gabaliem.
Siers
100 g (ciets)
Tomāti
300 g
Olas
2 gab. (vārītas)
Ķiploks
2 daiviņas
Sīpolu zaļumi
Dillītes
Majonēze
Čipši
"Pringles" (vai cita veida plati čipši)
Olivas
rotājumam
Lai pagatavotu siera uzkodu ar čipšiem, sieru un olbaltumvielas sarīvē uz smalka rīve, zaļumus smalki sagriežam. Tomātus arī smalki sagriežam, ja tie ir ļoti sulu pilni, tad izspiežam sulu. Visu sajaucam, pievienojam sasmalcināto ķiploku, majonēzi un atkal samaisām.
Iegūto masu izklājam uz čipšiem, vienā pusē pārkaisām ar sasmalcinātu dzeltenumu un virsū liekam melnas olīvas pusīti. Uzkodu ar čipšiem uzreiz pasniedzam pie galda. Labu apetīti!
© Наталья Лиханова
(5/5)
