Biešu salāti ar zivju konservēm
Recepte par garšīgiem salātiem ar oriģinālu servēšanu. Šie biešu salāti nedaudz atgādina silķi zem šuba, taču tikai nedaudz. Šie salāti īpaši patiks tiem, kas mīl bietes. Ja jums nepatīk ķiploki, šajos salātos var iztikt bez tiem.
Bietes
2 gab. (vārītas)
Olas
3 gab. (vārītas)
Ķiploki
1 daiviņa (pēc izvēles)
Gurķi
3 gab. (marinētie)
Zivju konserves
1 bundža (skumbrija eļļā)
Majonēze
2 ēdamkarotes
Dillītes
Lai pagatavotu biešu salātus ar zivju konservēm, samīcam bietes un gurķus uz trīs, spiežam ķiplokus caur presi (vai rīvam ar smalko trīci). Pievienojam 1 ēdamkaroti majonēzes un sajaukām.
Rīvjam trīs olas ar smalko trīci, sajaucam ar 1 ēdamkaroti majonēzes.
No konservēm iztukšojam lieko šķidrumu un samīcam ar dakšiņu.
Ieliekam biešu salātus ar zivju konservēm glāzēs (vai kremkās), slāņojot: bietes, olas, konservi. Pasniedzam salātus ar svaigu dilles pārslu. Uz augšu košļājam dekorēšanai liku vārītu biešu piramīdas. Šeit var fantazēt un izveidot dekoru pēc paša gaumes.
Ja vēlēsieties, šos salātus var pasniegt arī uz vienas ēdamtrauka.
© Наталья Лиханова
(5/5)
